Rubber-way.ru

Рубер Вэй
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сделать погреб на участке, чтобы его не заливало водой, а овощи и фрукты оставались свежими

Как сделать погреб на участке, чтобы его не заливало водой, а овощи и фрукты оставались свежими?

Современный погреб представляет собой довольно сложное техническое сооружение с прочными несущими стенами, утепленным перекрытием, вентиляцией и защитой от почвенной влаги. Если все сделано правильно, такое хранилище может служить веками. Как выбрать место для погреба, какими сделать пол и стены, как его гидроизолировать и проветривать?

Подготовительные работы

Прежде, чем приступать к сооружению погреба, необходимо определить уровень грунтовых вод. Проще всего обойти соседей и спросить, как обстоят дела на их участках, но этот метод нельзя назвать надежным. Разумнее привлечь профильную компанию и пробурить несколько тестовых скважин.

После того, как скважины отстоятся два-три дня, можно будет сделать замеры. И если почвенная влага поднимается выше, чем на 50-60 см от дна будущего погреба, от его сооружения придется отказаться в пользу полузаглубленного или наземного хранилища.

Далее следует определиться с местом. Из-за тех же грунтовых вод погреб лучше всего делать в самой высокой точке участка. Желательно, чтобы поблизости не было деревьев и кустарников с мощными корнями, которые могли бы повредить стенки хранилища.

Котлован погреба должен находиться как минимум в метре от фундамента ближайшей постройки, иначе возникает серьезный риск обрушения

Земляные работы

Работы по рытью котлована лучше всего проводить в конце лета — в августе или начале сентября. Если заняться этим весной, когда грунтовые воды поднимаются на максимальную высоту, яму попросту затопит.

Разумеется, все работы следует вести только при сухой и теплой погоде. На время дождя котлован придется закрывать водонепроницаемой пленкой, которую желательно приобрести заблаговременно и держать под рукой.

Что касается размеров будущего погреба, есть усредненные показатели, которые можно считать оптимальными. Минимальная глубина хранилища составляет 2-2,5 м. Тогда в нем можно будет встать в полный рост. Но котлован придется делать еще глубже с учетом гравийно-песчаной подушки, защищающей от влаги, и покрытия пола, которые в совокупности составят 25-30 см.

Площадь погреба для трех-четырех человек составляет 4-5 м². Если же семья большая, потребуется не менее 8-12 м². К предполагаемой длине и ширине добавляют 0,5-1 м, которые отнимут стены.

Рыть котлован под погреб желательно вручную. Ковш экскаватора не обеспечит ровные, аккуратные стенки и гладкое дно, которые в данном случае необходимы

Если грунт на участке рыхлый, стены котлована лучше делать с откосом, чтобы предотвратить осыпание. Вынутый грунт нужно защитить от дождей, накрыв пленкой. Он понадобится для отсыпки перекрытия погреба.

После того, как котлован будет готов, он должен выстояться несколько дней. Важно убедиться, что его не затапливают грунтовые воды. Если яма будет заполняться водой, от сооружения погреба придется отказаться. В этой связи еще раз напомним читателю о необходимости точного определения уровня почвенной влаги на участке.

Создание пола

Очевидно, что пол погреба должен быть водонепроницаемым, прочным и ровным. Самый простой и дешевый вариант покрытия — так называемый глиняный замок. Эту технологию использовали наши предки много веков назад. Служат глинобитные полы по 200 лет и более, так что переживать о надежности не стоит.

Итак, для гидроизоляции пола нужно уложить слой глины толщиной 20-25 (как можно дальше выходя за периметр стен) и утрамбовать. Этого вполне достаточно, чтобы надежно защитить нижнюю плоскость погреба от сырости. Причем в дальнейшем глиняный замок будет слеживаться, становясь все более прочным и надежным.

Глину перед закладкой следует замочить в воде на несколько суток. Если же на дне котлована обнаружился пласт глины естественного происхождения, это можно считать большим везением. Ведь тогда для создания пола достаточно будет перекопать его, чтобы добиться равномерности, как следует промять, просто походить по нему, а затем снова взрыхлить лопатой и утрамбовать еще раз.

Ну а тем, кому дедовские способы кажутся устаревшими, можно рекомендовать бетонную стяжку. Для ее создания поверх гравийно-песчаной подушки толщиной не менее 20 см укладывают слой гидроизоляции, после чего заливают слой бетона.

Для создания надежного покрытия пола толщина бетонной стяжки в погребе должна составлять как минимум 6 см

Для удешевления покрытия можно воспользоваться следующим рецептом. На 4 части щебня берут 3 части песка и 1 часть цемента М400. Чтобы покрытие было ровным, после схватывания (которое обычно занимает около суток) поверх можно залить тонкий слой цементно-песчаной смеси. Впрочем, острой необходимости в этом нет, ведь по полу погреба почти не приходится ходить. Туда спускаются лишь для того, чтобы положить или взять продукты.

Читайте так же:
Производство кирпича список литературы

Сооружение стен

Теоретически стены погреба тоже можно сделать глинобитным, постепенно засыпая их глиной слоем минимум 25 см и тщательно трамбуя, но от этого способа разумно будет отказаться — уж очень он долгий и трудоемкий. Тут лучше призвать на помощь современные технологии.

Довольно часто стены погреба делают из бетона. Их заливают по опалубке, подобно ленточному фундаменту. Важно! Делать одноконтурную опалубку, заливая бетон в промежуток между досками и стенками котлована, крайне нежелательно. Прежде всего потому, что это приведет к огромному перерасходу смеси. Кроме того, цементное молочко будет просачиваться в грунт, что заметно снизит прочность материала. И наконец, ни о какой наружной гидроизоляции в таком случае не может быть и речи, а она нужна, иначе почвенная влага быстро разрушит бетон.

Также можно прибегнуть к кладочным материалам — красному обожженному кирпичу или бетонным блокам. Использовать белый (силикатный) кирпич и шлакоблоки нельзя, так как они не обладают должной прочностью.

За одну рабочую смену можно выкладывать не более пяти рядов. Если делать больше, раствор не выдержит нагрузки и станет сильно и неравномерно оседать.

В процессе кладки можно заложить металлические трубы или уголки для будущих полок, установив их так, чтобы они выступали из стен на 15-20 см. Кому-то это покажется помехой, замедляющей процесс, но лучше сразу решить вопрос хранения закаток, чем потом тратить время и силы на сооружение стеллажей.

Между стенами погреба и стенами котлована должен быть зазор шириной не менее 50 см. Он необходим для укладки гидроизоляции

Вне зависимости от используемых технологий снаружи стены погреба нужно защитить от влаги. Лучше всего для этого подходят материалы на основе битума, обмазочные или рулонные. По завершении пустоты засыпают землей, смешенной со щебнем, галькой и битым кирпичом. Это нужно, чтобы предотвратить усадку грунта.

Недвижимость

Советуйте Купи Продай друзьям и получайте свой доход!

Google Play Маркет
App Store

Продается кооперативный охраняемый погреб площадью 5 кв. м в районе Кардиоцентра в ГСК№215, секция 108. Пустой, сухой.

Погреб под ключ для дома, и дачи. Размеры : 2. Ширина. 2.50 Длина. 1.80 Высота. Сталь новая на ваш выбор 4мм, 5мм, 6мм.

. погреб , с удобным спуском и сделаны ячейки в стене — для хранения банок.

Септики погреба под ключ. Гарантия качества, договор. Звоните!

Капитальный гараж, Проезд Северный, 2а, из кирпича с подвалом и погребом , документы на собственность оформлены в 2011г.

Продается подземная хоз. кладовая ( погреб) в ЖСК-174. Находится по адресу: г. Самара, ул. Ново-Садовая, д.42.

. погребом , кухня зимняя, спальня и зал. Рядом лицей, школа и детские сады. Остановка "Спартаковская" по ул.

Продается капитальный гараж с погребом в ГСК-137(напротив ЖК Гранд Фамилия) на ул.Мира 22, на 3 этаже.

Срубовой дом. Блочная пристройка. Два гаража, Два погреба , Две хоз. постройки, баня. Ухоженный участок. Скважина.

Друзья! В связи с переездом, продаётся кооперативный погреб .

Продам ячейку погреба . Центральный р-он. Объездная дорога на ул. Транспортная, Левый берег. Кооператив "Коммунальщик-1"

Продаётся гараж с погребом 89023656069

Продается кооперативный погреб ( погребная ячейка) по адресу Гущина 73а.

Продам погреб , расположен у дома ул. Калинина 74

Продажа от собственника. Кооперативный погреб в центре города, пр. Строителей 34б. Установлены металлические стеллажи.

Продам подвал,( погреб) ,полностью укомплектованный,вместе со стеклотарой, в кооперативе, по сходной цене.

Продам погреб в центре города по адресу пр. Коммунистический 38/1 во дворе дома за Сбербанком.

Продам погреб , 6кв.м,2 воздухоотводные трубы, не протекает и не пахнет. Отделан красным кирпичом, потолок шпалы, торг

Продаётся погреб октябрьский район у дома ул.Мичурина 73 ПК"СОЮЗ-4" 45тыс руб

"Комплекс ДЕЛЬТА-МАРИНА" Изготовим и у становим изделия из Полиэтилена, полипропилена Бассейны Погреба Сосуды Септики.

Продаю кооперативный погреб: Барнаул, ул.Чкалова, 68В. Сухой, не промерзает. Открыт 3 раза в неделю.

Продается погреб в ПГПСК №288 ул. Попова 79, цена договорная.

продам погреб ,стены кирпичные,двери металлические,стеллажи металлические

. погребом . Всё вопросы по телефону 200-197.

Продам кооперативный погреб , сухой , полки , железная дверь . ТОРГ

Продается погреб в кооперативе на ул.Куприянова,15

Деревянный дом с погребом , русской печкой, участком земли в 60 соток с садом, теплицей, каменным сараем, имеется колонка.

3.5 кв м в собственности , оформление через росреестр, возможен обмен и с моеи доплатой

Продам ячейку в погребе .Заводской район.За индустриальным техникумом

Продается погреб по адресу Юных Ленинцев 132.Общая площадь 5.8 кв.м. Погреб сухой,имеются стелажи.

Читайте так же:
Программа для оживления кирпича андроид

Подземный погреб в ГСК-172, есть стеллажи. Адрес Туркестанская 149/1.

Продам подземный погреб в 23 микрорайоне "Дары осени" погреб сухой на первой линии . чистый дверь металлическая

Продается погреб стелажи отсек с песком. Напротив 10 квартала. Офицерская 20 Робот Гаражно- погребной кооператив 83 .

Продается кооперативный погреб в ПСК-201 по адресу г. Барнаул ул. Солнечная поляна 32. Имеется металлический стеллаж.

Продаю погреб , Ленинский район, Саперная/Тверская. Цена договорная.

продам бетонный погреб глубокий по ул Малахова 48

продам бетонный глубокий погреб по ул Малахова 48

Продаю сухой погреб в гаражном кооперативе Комета, недалеко от станции Чкаловская,недорого

Продам погреб в гаражном кооперативе Комета. Рядом дорога и ЖД станция Чкаловская

Продам кооперативный погреб 2*2 во дворе дома Павловский тракт 108 . В погребе сделаны стеллажи и полки из металла .

Продам погреб в центре города (кооперативный погреб ПСК 117 ( погребная ячейка) 4 кв.м., свет, полки, сухой.

Строим септик из кирпича своими руками

септик из кирпича своими руками

Септик должен быть недорогой и эффективный — чтобы решить задачу отвода сточных вод используют стальные бочки, изготовленные в заводских условиях пластиковые емкости, готовые железобетонные кольца. А вот о том, что можно сделать септик из кирпича своими руками, забывают — и совершенно напрасно. Ведь для такого строительства не придется приобретать дорогостоящие материалы, а можно обойтись и остатками кирпича после демонтажа какого-то здания.

В чем преимущества и недостатки кирпичных септиков

С помощью кирпича можно обеспечить отличный результат в строительстве автономной канализации, поскольку в числе его достоинств следующие:

  • доступность — не составит труда приобрести кирпич: в любой местности стоимость его будет доступна;
  • септик из кирпича долговечен и надежен, рассчитан на продолжительную эксплуатацию;
  • для кладки кирпича не требуется уникальных инструментов или специфических знаний — технология проста в реализации;
  • кирпичными могут выполняться все без исключения модели септиков — и открытые без откачки, и герметичные;
  • с помощью кирпича можно делать колодцы любой формы и габаритов, что позволяет вписать септик в имеющийся участок вне зависимости от его площади.

Однако кирпич не характеризуется высокими изоляционными свойствами, а потому материал придется дополнительно защищать от внешних воздействий. Кроме того, процесс возведения кирпичных сооружений хоть и прост, но трудоемок и затратен в плане временных ресурсов.

Существующие типы септиков

Выполненная канализация из кирпича своими руками может представлять собой 2 вида септиков:

  • без откачки (открытый) — целесообразен для грунтов с хорошей пропускающей способностью, но не рассчитан на высокие суточные нагрузки;
  • герметичный — необходим в условиях жесткого соблюдения санитарных норм или если грунт участка имеет плохую дренажную способность.

Также септики классифицируются по количеству камер (от этого зависит степень очистки сточных вод):

  1. Однокамерные. Занимают минимум площади, но максимальную степень очистки не обеспечивают. Такие кирпичные септики представляют собой наружные стены, опущенные на расчетную глубину. Подобные модели рекомендуют дополнять еще одной емкостью, предназначенной для доочистки и хранения осветленных вод. В этой емкости дно выполняется не цементным, а песчаным или гравийным — тогда слой будет выполнять роль фильтра перед грунтом.
  2. Более сложными в строительстве считаются двухкамерные септики. В них внутреннее пространство разделяется кирпичной перегородкой с 2 переливными отверстиями. В первой камере вода осветляется, а затем вся она попадает в камеру 2 через нижний перелив — трубу в простенке. А верхняя труба предусматривается для того, чтобы не допустить переполнения приемной камеры — в случае, если одномоментно сбросится существенный объем сточных вод. При этом каждая из камер должна дополнительно оборудоваться ревизионным колодцем, из которых будет производиться выкачка накопившегося твердого осадка. Двухкамерный септик обеспечивает очистку сточных вод на 60%.

пластиковая емкость для канализацииОднокамерный септик вполне может заменить накопительная пластиковая емкость для канализации. Она имеет максимальную герметичность и небольшой вес, благодаря чему ее монтаж не составит труда.

Что из себя представляет и зачем нужен обратный канализационный клапан, читайте здесь.

Интересно узнать, как сделать дренажную систему вокруг дома? Мы уже рассказали об этом.

Как проектировать кирпичный септик — основные нормативные рекомендации

Правильно спроектированная схема септика из кирпича своими руками — это чертеж конструкции, разграниченной на секции в следующем процентном соотношении к общему объему (если речь идет о 3-хкамерном септике):

  • 50% — приемная камера;
  • 30% — камера анаэробной очистки;
  • 20% — выходная емкость.

Приведенное соотношение позволяет обеспечить качественную фильтрацию отходов, их бактериальное разложение и окончательную очистку. Хотя надо сказать, что нередко этим пренебрегают и делают емкости одного размера.

Для расчетов объема емкости потребуется информация о количестве сточных вод, производимых живущими в доме. Конечно, это можно подсчитать практически путем, но чаще все же выполняются расчеты с использованием нормативных сведений.

как выложить септик из кирпичаОднокамерный септик без дна

Считается, что каждый человек производит за сутки 200 литров жидких отходов. Получается, что 5 членов семьи, проживающих в одном доме, будут «добавлять» в септик около 1 кубического метра жидкости ежедневно.

Объем около 1 куб. метра может быть утилизирован с помощью септика без дна, для которого принудительная откачка не выполняется. Септик из кирпича без откачки своими руками построить проще всего.

Двухкамерный септик из кирпича для частного дома или дачи оптимален в случае, если канализационные стоки составляют 1-5 кубометров в сутки, а если слив более 10 кубов, то требуются специфические сложные решения, которые должны реализовывать специалисты.

Важно: Вне зависимости от типа отстойника объем камеры должен превышать суточный сброс канализационных вод втрое.

Нормативные ограничения накладываются и на размещение камер септика на участке. По санитарно-гигиеническим стандартам требуется:

  • расстояние от фундамента жилого дома до камеры со сточными водами — 5-20 м;
  • от любой хозяйственной постройки — более 1 метра;
  • к соседнему участку септик не выносится, а потому до забора должно оставаться более 1 метра;
  • до ближайшего источника питьевой воды — около 50 метров.

Важно: Не забудьте учесть при проектировании и особенности климата — ведь в период паводков или обильных осадков (дождей) дренажные свойства грунтов ухудшаются очень резко.

Какие потребуются материалы и инструменты

Чтобы построить кирпичный септик своими руками потребуются:

  • кирпич;
  • цемент — марки не ниже М400;
  • канализационные люки для каждого отсека;
  • битумная мастика для защиты кирпича от внешних воздействий;
  • стальные 10-мм прутья для выполнения армирования (если выполняется герметичная конструкция).

Для строительства канализации в частном доме из кирпича выбирается полнотелый глиняный кирпич, поскольку этот материал — самый устойчивый к агрессивной канализационной среде. Но даже и для него необходима дополнительная защита в виде слоя мастики.

Что касается необходимых инструментов, то их перечень следующий:

  • для измерений — отвес, строительный уровень, рулетка;
  • мастерок для нанесения раствора;
  • молоток;
  • штыковая и плоская лопаты для земляных работ;
  • емкость для замешивания раствора — чем она будет больше, тем быстрее будут выполняться работы.

Читайте также: Сооружение дачного туалета без выгребной ямы.

Как проводятся работы по строительству

Перед тем как выложить септик из кирпича, нужно подобрать подходящее место для строительства с учетом нормативных ограничений. Затем приступают к подготовке котлована.

Для удобства обслуживания септика его глубина должна быть менее 3 метров, но более 1,2 м, чтобы твердый осадок имел возможность скапливаться на дне. Для увеличения/уменьшения объема в соответствии с нуждами конкретной семьи варьируется диаметр. Толщина кирпичных стен выполняется в пределах 25 см, не менее, а межкамерные перегородки — 12 см.

Устройство септика из кирпича имеет и другие конструктивные особенности:

  • при 2-хкамерном варианте принимающая емкость должна быть минимум 1 кубометр и составлять 75% от общего объема;
  • труба, подводящая загрязненную жидкость, должна располагаться минимум на 500 мм выше сточного отверстия;
  • в многокамерных септиках отверстия для перетекания отходов выполняют сечением 150*150 мм и располагают их на глубине 300-600 мм.

При создании герметичной конструкции выполняется не только кладка стен, но герметичное дно. Чтобы обеспечить его создание, необходимо дно вырытого котлована засыпать гравием или смесью щебня и песка, а затем проложить арматуру и залить 30-см стяжку. Стяжка должна просохнуть, для чего конструкцию оставляют на несколько суток, и только после этого приступают к кладке стен.

котлован для септика

Подготовка фундамента под герметичный септик

Имеет значение и размер подводящей канализационной трубы — как правило, диаметр ее составляет 110 см. Выбор глубины укладки труб зависит от уровня промерзания грунта, но можно выполнить и утепление трубопровода. Также учитывайте, что канализационные трубы должны укладываться с уклоном — не менее 20 мм на каждый погонный метр длины.

Последовательность строительства самого септика (кирпичных стен) такова:

  1. Готовится цементный раствор — из цемента маркой не ниже, чем М400.
  2. Стены конструкции выкладываются в один кирпич.

На этом стройка септика своими руками из кирпича для частного дома или дачи считается завершенным. Выбирайте качественные материалы и строго следуйте технологии, и тогда вопрос с утилизацией канализационных стоков будет решен.

трубы для наружной канализации пвхПро канализационные трубы ПВХ для наружной канализации есть информация в отдельной статье. В ней описаны их преимущества, виды и размеры.

Обзор моделей канализационных насосов Грундфос находится тут.

После монтажа септика вам понядобятся средства, улучшающие его работу. Какие они бывают читайте на нашем сайте.

Что выбрать: кирпичный погреб или монолитный

Сохранить урожай — непростая задача. Расскажем как это выполнить.

Вступление
Очень часто на дачных участках или близ загородных особняков (для постоянного места жительства) можно увидеть весьма оригинальные и красивые полузаглублённые варианты погребов из кирпича. Гораздо реже встречаются из дерева или камня, а если хозяева и используют пластиковые или монолитные варианты, то уж точно, исключительно под землей.

Кирпич отличается долговечностью и прочностью (хотя и меньшей, чем бетон), он экологичен и хорошо хранит тепло внутри помещения. В нем свежие овощи и фрукты действительно способны сохранить свежесть в течение длительного времени, а значит и витамины, важные в зимний период.

Кроме того, кирпичный погреб не сложно строить, даже проще, чем бетонный.

Строительство кирпичного погреба
Прежде чем начать строительство, необходимо узнать УГВ на участке и определить линию дна погреба выше этой отметки на 50-70 см. Тогда подтоплений погреба можно будет избежать в будущем. Кроме того, не стоит располагать погреб близко к дому, иначе есть риск того, что фундамент здания будет поврежден или земля вокруг него, и рано или поздно дом начнет проседать.

Строительство кирпичного погреба

pogreb kirpich 02

Строительство погреба из кирпича в целом такое же, как и из бетона.

  1. Вырывается котлован, в котором выравниваются дно и стены.
  2. Насыпается 20 см щебня, поверх которого укладывается смесь из глины и воды в консистенции сметаны. Это поможет предотвратить опять же проникновение воды и сырости в погреб.
  3. Армирование и создание бетонного фундамента (пола) выполняется по желанию, хотя многие избегают этого момента в силу разных причин.
  4. Когда пол просохнет (глина или еще и бетон), можно приступать к созданию опалубки и стен. Для опалубки создают опять же из бетона фундамент в ширину стен (1,5 кирпича и 20 см высотой). Вот на него и будет класться кирпич.
  5. Когда снова всё просохнет,приступают к укладке кирпича в шахматном порядке.
  6. Снова дают просохнуть теперь уже стенам и приступают к созданию потолка. Для этого используют металлический П-образный профиль, швеллеры, деревянные балки.
  7. В случае со швеллером, верхний ряд кирпичей нужно дополнительно укрепить бетоном и армированной сетью. Только потом укладывают швеллеры, но если у вас планируется дверь, то лежать они должны перпендикулярно ей, а расстояние между ними должно быть не менее 50 см.
  8. Затем к швеллерам приваривают армированную сетку, заливают её бетоном и утепляют стекловатой, минеральной ватой или керамзитом.

Строительство кирпичного погреба

pogreb kirpich 01

Рассказывает nail776:

У меня в погребе после запуска всю зиму плюс 15 градусов было, сейчас плюс 10, влажность 80 %, это при открытой вентиляции зимой. В морозы под -30 градусов внутри до плюс 7 не опускается. В погребе тепло, тыкве пришла хана. Удлинил вытяжную трубу на метр, вроде вытяжка заработала. Но дверь внутри погреба пластиковая с капельками воды.

Самый простой погреб из кирпича готов, но его можно сочетать с иными материалами, придумывать разные конструкции и планы для него и многое иное. Разумеется, необходимо проделать и большую работу по внутренней отделке – выровнять стены, побелить или покрасить их, провести электричество, установить вентиляцию и так далее.

Погреба из монолита
В отличие от кирпичных вариантов погребов, мы создаем погреба из гидробетона. Они отличаются не только прочностью и надежностью, но и качеством. Дело в том, что стыки стен с потолком и полом созданы без единой трещины или полости. Соответственно, проникнуть внутрь погреба вода или вредители извне не смогут. Кроме того, дополнительный слой гидроизоляции и утепленная крышка люка вкупе с приточно-вытяжной вентиляцией способствуют сохранению естественного микроклимата, предотвращая образование конденсата.

Все это делает возможным сохранить в погребе Волжанин не только вина или консервы, но и свежие овощи в течение зимы-весны. Кроме того, необходимо заметить, что заводские условия создания погреба позволяют более внимательно отнестись к некоторым деталям и нюансам использования и заливки бетона, что делает погреб действительно монолитным.

В отличие от кирпича у бетона есть свои преимущества. Он не гниет и не разрушается от времени, не выветривается. Установка же готового погреба происходит в среднем за 4 часа, после чего им можно начать пользоваться и не опасаться неожиданностей. Внутри также уже все приведено в красивый вид: покрашены стены, расставлены стеллажи, есть освещение.

Погреба из монолита

pogreb kirpich 03

Заключение
Строите ли вы погреб сами из кирпича или решили купить готовый из бетона, необходимо учесть тот момент, что бетонный погреб — более надежный и имеет длительный срок эксплуатации. Кирпич от времени может рассыпаться, выветриваться, тогда как бетон – нет. Он прочен в течение более 100 лет, а значит, капитальный ремонт погребу не требуется.

Кроме того, монолитный погреб дает дачникам большую уверенность в том, что находящиеся в нем продукты или предметы сохранят свой вид и качество,несмотря на разные погодные условия или иные проблемы.

Посмотрите модели наших погребов на сайте. А наши менеджеры проконсультируют по любым вопросам и помогут подобрать погреб именно для Вас.

Винный погреб: 8 идей, как обустроить и наполнить

Фото: Arthur Brognoli/Pexels

Прежде чем приступать к созданию винной комнаты, разработайте проект. Для разных сортов вина есть своя «температурная карта», но в среднем хранить его нужно при 8–14 °С. Для небольшого погреба достаточно и 10 кв. м, но предусмотрите, что коллекция бутылок может пополняться. Как правило, глубокий погреб соответствует этим условиям, хотя всегда есть смысл позаботиться о регуляции температуры.

Влажность

В подвалах часто бывает высокая влажность воздуха, а для вина она не должна превышать 60–75%. Иначе может появиться плесень, разрушающая пробки на бутылках, из-за чего начинаются процессы окисления, губительные для вина. Решить проблему поможет специальное оборудование, в том числе кондиционеры, соответствующие площади комнаты.

Фото:Julia Volk/Pexels

Изоляция

Поскольку в винном погребе важно сохранить необходимую влажность и температуру, то стоит продумать внутреннюю отделку изоляционными материалами шириной 4–10 см. Герметичность нужно обеспечить не только по стенам, но также на полу и потолке. Обшивка должна быть влагоустойчивой и без запаха, чтобы не передавать его напиткам. Для двери подойдет магнитный уплотнитель, который исключает сквозняки.

Отделочные материалы

Для отделки погреба лучше выбирать натуральное дерево, например дуб, а также камень, плитку, кирпич и штукатурку на известковой основе. Архитекторы советуют не использовать сосну и кедр — они содержат много смол со специфическим запахом, который может повлиять на вкус вина. Главное, чтобы материалы обладали высокими термо- и звукоизоляционными свойствами. Помимо температуры, на процесс созревания напитка влияют вибрации, поэтому не стоит конструировать погреб рядом с шумными помещениями, а также располагать его на кухне во избежание посторонних запахов.

Фото:Cottonbro/Pexels

Дегустационная комната

Когда пространство позволяет, погреб можно дополнить комнатой для дегустации. Тогда она станет отдельным кабинетом, в котором приятно посидеть в одиночестве или угостить друзей. Дизайнеры часто создают проекты в элегантном стиле — с классическими интерьерами и массивными деревянными деталями. Второй вариант — тематические рисунки и деревенский интерьер, напоминающий отдых в доме у тосканских виноградников.

Освещение

Любому экземпляру коллекции противопоказаны солнечные лучи, поэтому подвал без окон идеально подходит для хранения. Но некоторые виноделы утверждают, что и электрический свет влияет на вкус и качество напитка, особенно если вино должно дозреть. Поэтому оптимальным решением будет определить для такого напитка отдельный отсек, а дегустационную комнату планировать только среди «готовых» бутылок. В винном погребе принято устанавливать систему освещения с таймером, которая автоматически включает и отключает электричество.

Фото:Arthur Brognoli/Pexels

Мебель

Винные отсеки можно сделать на полках в углублениях либо изготовить подходящие стеллажи, которые будут расположены вдоль стен. Красиво смотрятся кованые металлические конструкции с ячейками в форме квадрата, прямоугольника или шестиугольника. Отличный вариант — выдвижные ящики, позволяющие взять одну бутылку, не потревожив остальные.

Если вы объединяете комнату для дегустации с местом для хранения, пригодятся стол, диван, кресла и табуреты. Они могут быть расположены в углу погреба или прямо в центре. Проект можно дополнить барными стульями и сидениями из палет, а в качестве поверхности для дегустаций выбрать винную бочку. Не менее популярен классических стол с отсеками для вина. Атмосферу дополнит подвесная конструкция или люстра с крючками для бокалов.

Готовые погреба

Производители предлагают готовые винотеки из железобетонных материалов. Такой погреб можно установить за несколько часов, выкопав во дворе яму для монтажа. Он снабжен верхним отсеком-входом с вертикальной лестницей для спуска, а внутри поддерживаются оптимальная влажность и температура. Этот вариант подходит для небольшой коллекции; часто погреб используют для хранения не только вина, но и домашних консервированных продуктов. Некоторые модели оснащены портативными метеостанциями и встроенным светодиодным освещением.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector